Chaminé Tinto

6.99

Product Description

Este é o nosso vinho mais popular, com um comportamento no mercado sempre regular. Um lote de variedades portuguesas e francesas. O nome Chaminé tem origem numa das parcelas da vinha – ‘Chaminé de Gião’

Vinificação

As uvas foram cultivadas nos solos argilo-calcários que rodeiam a propriedade, perto da Vidigueira. Cada parcela foi colhida separadamente de acordo com a sua maturação. As uvas foram desengaçadas e suavemente esmagadas, seguindo-se uma fermentação com temperaturas controladas durante duas semanas em cubas de inox, remontagens e delestage frequentes. Seguiu-se um período de estágio sobre borras finas.

Notas de Prova

Um tinto que expressa no nariz aromas de frutos de bagos vermelhos, com notas de framboesa e especiarias. Macio mas intenso, sumarento no paladar, com um final fresco e elegante.

Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: Syrah, Aragonez, Touriga Nacional e Trincadeira
Viticultura Sustentável: Proteção Integrada

Ácidos Totais: 5.5
pH Final: 3.64
Açucares Totais: 0.8
Álcool: 13.5%
Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar.

Disponível para venda online em garrafas de 75cl

Vindima 2018 – 16 – Jancis Robinson
Vindima 2017 – 16 – Jancis Robinson
Vindima 2016 – 87 – Robert Parker

Informação adicional

Peso 1.2334 kg