Product Description
Um vinho gastronómico, com ricos sabores de fruta e uma boa acidez. Um lote, envelhecido em barrica, de variedades locais e internacionais plantadas nas nossas vinhas no litoral atlântico e no quente interior alentejano.
Vindima 2018
Inverno frio e seco, seguido por uma Primavera húmida e fresca, finalmente interrompida por uma curta onda de calor em Agosto, a qual deu o pontapé de saída para o verão tardio. A vindima foi por isso mais tarde que o habitual, e curta de forma a preservar a frescura natural que é um dos destaques do ano.
Vinificação
O Cortes de Cima branco é um vinho de lote. É a união das duas áreas de vinha distintas da Cortes de Cima – o interior na Vidigueira e o litoral junto a Vila Nova de Milfontes. Da costa atlântica alentejana vêm as uvas das castas Alvarinho e Sauvignon Blanc que são loteadas com uvas Viognier, provenientes da herdade Cortes de Cima.
As uvas, colhidas durante o período fresco do amanhecer, foram desengaçadas e prensadas, seguindo–se uma decantação a baixas temperaturas durante 24h. A fermentação decorre a temperaturas controladas em barricas de 500L novas e usadas, a que se segue um estágio em borras finas com agitação regular. Fermentado e estagiado em barricas de carvalho francês até altura do engarrafamento em Junho de 2019. Engarrafado com filtração.
Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: 50% Alvarinho, 30% Viognier e 20% Sauvignon Blanc
Viticultura Sustentável: Proteção Integrada
Ácidos Totais: 6.2
pH Final: 3.30
Açucares Totais: 0.8
Álcool: 12.5%
Estágio em Barrica: Envelhecido durante 8 meses em Carvalho Francês
Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar.
Disponível para venda online em garrafas de 75cl
Classificações
17 – Jancis Robinson
Reviews
“The fruit smells quite powerful in stone fruit and spicy notes and a gentle herbal lift. On the palate it is rich and broad but very fresh, the spice increasing the freshness. Youthful but fully integrated. ” Julia Harding MW, JancisRobinson.com, January 2020
Track record
Vindima 2017 – Medalha de Prata – International Wine Challenge 2019
Vindima 2017 – 17 – VINHO Grandes Escolhas
Vindima 2016 – 90 – Wine Spectator
Vindima 2016 – 16.5 – Jancis Robinson
Vindima 2016 – Medalha de Prata – Concurso Vinhos de Portugal 2018
Vindima 2016 – Medalha de Prata – Vinalies Internationales 2018
Vindima 2015 – 90 – Wine Spectator
Vindima 2015 – Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition 2017
Vindima 2015 – Medalha de Prata – Mundus Vini 2017
Vindima 2015 – Medalha de Prata – Vinalies Internationales 2017
Vindima 2014 – Medalha Grande Ouro – Concurso Vinhos de Portugal 2016
Vindima 2014 – Medalha de Ouro – Concours Mondial Bruxelles 2016
Vindima 2014 – Medalha de Prata – International Wine Challenge 2016
Vindima 2014 – Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition 2016
Vindima 2014 – Medalha de Prata – Vinalies Internationales 2016
Vindima 2013 – Trophée Dry White Wine – Vinalies Internationales 2015
Vindima 2013 – Medalha de Ouro – Vinalies Internationles 2015
Vindima 2013 – Medalha de Prata – Mundus Vini 2015
Vindima 2012 – Medalha de Ouro – Challenge International du Vin 2014
Vindima 2012 – Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2014
Vindima 2012 – Medalha de Prata – Vinalies International 2014
Vindima 2012 – Medalha de Prata – Concours Mondial de Bruxelles 2014
Arquivo Notas de Vindima (PDFs vindima actual e anteriores)
- 2018-CORTES_DE_CIMA_Branco-Nota_de_Vindima (pdf 121 KB)
- 2017-CORTES_DE_CIMA_Branco-Nota_de_Vindima (pdf 128 KB)
- 2016-CORTES_DE_CIMA_Branco-Nota_de_Vindima (pdf 222 KB)
- 2015-CORTES_DE_CIMA_Branco-Nota_de_Vindima (pdf 53 KB)
- 2014-CORTES_DE_CIMA_Branco-Nota_de_Vindima (pdf 39 KB)
- 2013-CORTES_DE_CIMA_Branco-Nota_de_Vindima (pdf 42 KB)
- 2012-CORTES_DE_CIMA_Branco-Nota_de_Vindima (pdf 41 KB)
