Product Description
É das nossas parcelas com características excecionais, que provém o vinho que marca a história de Cortes de Cima – o Incógnito. Apesar da excelência deste terroir único, nem todos os anos, são anos selecionados para Incógnito. A nossa decisão tem tanto de difícil como de apaixonante. Os critérios da equipa de enologia são apertados, porque a qualidade e excelência do Incógnito tem de ser irrepreensível. E a sua longevidade, inquestionável.
Vindima 2013
Um inverno seco, seguido por uma Primavera fria e chuvosa. O Verão foi moderado, aquecendo em Agosto. A época da apanha foi retardada, com uma tardia floração e maturação, e uma grande colheita. Acidez elevada e taninos maduros.
Vinificação
Com uvas provenientes das nossas melhores parcelas, a fermentação decorreu a temperaturas controladas com remontagens frequentes. Estagiou em barricas de 225L de carvalho francês. Este vinho é o reflexo do terroir e das condições particulares da vindima 2013, no Alentejo.
Nota de Prova
Um vinho apaixonante, exibindo agora todo o seu potencial. Vibrante, de elevada frescura e acidez, exuberante na boca e de grande potencial de guarda.
Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: 100% Syrah
Viticultura Sustentável: Proteção Integrada
Ácidos Totais: 5.4
pH Final: 3.65
Açucares Totais: 1.1
Álcool: 14%
Estágio em Barricas: 8 Meses em Carvalho Francês
Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar.
Disponível para venda online em garrafas de 75cl
Track Record - Classificações
Vindima 2012 – 92 – Wine Enthusiast
Vindima 2011 – 93 – Robert Parker
Vindima 2011 – 91 – Wine Enthusiast
Vindima 2009 – 90 – Robert Parker
Vindima 2004 – 90 – Robert Parker
Vindima 2002 – 90 – Robert Parker
Vindima 1999 – 90 – Wine Spectator
Track Record - Prémios
Vindima 2012 – Top Ten Best Syrah – Syrah du Monde 2016
Vindima 2012 – Medalha de Ouro – Syrah du Monde 2016
Vindima 2012 – Medalha de Ouro – Mundus Vini 2016
Vindima 2011 – Medalha de Ouro – Concours Mondial de Bruxelles 2014
Vindima 2011 – Best Red Portugal – Korea Wine Challenge 2014
Vindima 2011 – Medalha de Ouro – Korea Wine Challenge 2014
Vindima 2011 – Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2014
Vindima 2009 – Medalha de Ouro – Concurso Vinhos de Portugal 2013
Vindima 2009 – Medalha de Ouro – Concours Mondial de Bruxelles 2012
Vindima 2009 – Medalha de Ouro – Syrah du Monde 2012
Vindima 2005 – Medalha de Ouro – Berliner Wein Trophy – Germany 2009
Vindima 2005 – Medalha de Ouro – Vinalies Internationales – France 2009
Vindima 2005 – Medalha de Ouro (BEST IN CLASS) – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2008
Vindima 2005 – Medalha de Ouro – Mundus Vini – Germany 2008
Vindima 2005 – Top Ten – PROVA INTERNACIONAL “TOP 10 DE VINHOS PORTUGUESES” – Essência do Vinho
Vindima 2004 – Medalha de Ouro – International Wine Challenge – London 2006
Vindima 2004 – Medalha de Ouro – Concours Mondial du Vin – Bruxelles 2006
Vindima 2004 – Medalha de Prata (BEST IN CLASS) – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2006
Vindima 2003 – Medalha de Ouro (BEST IN CLASS) – Intl. Wine & Spirit Competition – UK 2005
Vindima 2003 – Medalha de Ouro – Mundus Vini – Germany 2005
Vindima 2002 – Grand’Ouro – Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2004
Vindima 2002 – Medalha de Ouro – Japan Wine Challenge 2004
Vindima 2002 – Medalha de Ouro – Concours Mondial du Vin – Bruxelles 2004
Vindima 2001 – Prémio Excelência – Melhores de 2002 (Rev. Vinhos)
Vindima 2001 – Troféu de Excelência – Citadelles du Vin, Bordeaux, 2003
Vindima 2000 – Prémio Excelência – Melhores de 2001 (Rev. Vinhos)
Vindima 2000 – Medalha de Ouro – Challenge Intl du Vin, Bordeaux, 2002
Vindima 2000 – Top Ten – ‘Wine Discoveries’ Favourites of the Intl. Press, Vinexpo Bordeaux 2001
Vindima 2000 – Medalha de Ouro – Mundus Vini, Germany 2002
Vindima 2000 – Vinho do Ano 2002 – Gula Magazine, Brazil
Vindima 1999 – Medalha de Ouro – International Wine Challenge UK, 2001
Vindima 1999 – Melhor Vinho Tinto de 2001 – The Independent daily newspaper UK
Vindima 1998 – Medalha de Ouro – Concours Mondial de Bruxelles, 2000
Vindima 1998 – Prémio Excelência – Melhores de 1999 (Rev. Vinhos)
Arquivo Notas de Vindima (PDFs vindima actual e anteriores)
- 2013-INCOGNITO-Nota_de_Vindima (pdf 171 KB)
- 2014-INCOGNITO-Nota_de_Vindima (pdf 171 KB)
- 2012-INCOGNITO-Nota_de_Vindima (pdf 312 KB)
- 2011-INCOGNITO-Nota_de_Vindima (pdf 279 KB)
- 2009-INCOGNITO-Nota_de_Vindima (pdf 53 KB)
- 2008-INCOGNITO-Nota_de_Vindima (pdf 46 KB)
- 2005-INCOGNITO-Nota_de_Vindima (pdf 48 KB)
- 2004-INCOGNITO-Nota_de_vindima (pdf 48 KB)
- 2003-INCOGNITO-Nota_de_Vindima (pdf 51 KB)
- 2002-INCOGNITO-Nota_de_vindima (pdf 45 KB)
- 2001-INCOGNITO-Notas_de_vindima (pdf 177 KB)
- 2000-INCOGNITO-Nota_de_Vindima (pdf 73 KB)
- 1999-INCOGNITO-Notas_de_Vindima (pdf 79 KB)
- 1998-INCOGNITO-Nota_de_vindima (pdf 44 KB)